Mikä on Perilla?

Dec 28, 2020

Jätä viesti

Perillan määritelmä:

Perilla on suku, joka koostuu yhdestä tärkeimmästä aasialaisesta kasvilajistaPerillafrutescens ja muutama luonnonvarainen eläinlaji, joka kuuluu rahapajan perheeseen Lamiaceae. Suku käsittää useita erillisiä aasialaisten yrtti-, siemen- ja vihannesten lajikkeita, mukaan lukien P. frutescens (deulkkae) ja P. frutescens var. sukunimi Perilla on myös usein käytetty yleinen nimi (GG quot; perilla"), joka soveltuu kaikkiin lajikkeisiin. Perilla-lajikkeet ovat ristihedelmällisiä ja intra-spesifinen hybridisaatio tapahtuu luonnollisesti. Joitakin lajikkeita pidetään invasiivisina.


Perilla on yrtti. Lehtiä, vartta ja siemeniä käytetään lääkkeiden valmistamiseen. Perillaa käytetään haavojen, hengitysteiden sairauksien, vatsavaivojen ja muiden sairauksien hoitoon. Mutta minkäänlaista käyttöä tukevaa tieteellistä näyttöä ei ole. Elintarvikkeissa perillaa käytetään aromiaineena, teessä ja kalojen ja rapujen myrkytyksen estämiseksi.


Perilla on Lamiaceae-perheen yksivuotinen kasvi. Vaikka se näyttää paljon kuin vihreä shiso, sen lehdet ovat kiinteämpiä ja yleensä pyöreämpiä.


Perilla on peräisin Kaakkois-Aasiasta ja sitä on kasvatettu muilla Aasian alueilla antiikin ajoista lähtien. Etelä-Koreassa perillanlehtiä syödään tyypillisesti grillatun lihan kanssa tai käytetään kimchin ainesosana. Japanissa syödään kuitenkin lähinnä perillansiemeniä. Tohoku-alueella ja muilla alueilla paikallinen keittiö, joka käyttää perilla misoa, joka on sekoitus jauhettuja perillansiemeniä, misoa ja muita ainesosia, on jo pitkään ollut katkottua.

Perilla Extract powder

Perillan edut

Perillaöljytukahduttaa kemiallisen välittäjän tuotannon allergia- ja tulehdusreaktioissa. Näihin välttämättömiin rasvahappoihin on yhdistetty hyötyjä monissa tulehdustiloissa, sydänsairauksissa, koliitti / Crohn&# 39: n taudissa, astmassa, allergioissa, mikrobilääkkeissä, syöpälääkkeissä jne.

1. Tulehdusta estävät ominaisuudet

Perillaa on perinteisesti käytetty vähentämään haavan tulehduksen ja ruoansulatushäiriöiden merkkejä. Syynä tähän on aktiivinen kemiallinen luteoliini, joka toimii ja vähentää tulehduksen oireita kannustamalla kemikaalia nimeltä kortikosteroni, välittäjäaine, jota kehomme erittää stressin aikana.


2. Runsaasti Omega 3&-vahvistinta; 6 rasvahappoa

Kasvissyöjille tai vegaaneille elämäntyyliin perehtyneille perilla on loistava omega-rasvahappojen lähde. Verrattaessa perillaöljyä muihin kasviöljyihin sen on havaittu sisältävän enemmän terveitä monityydyttymättömiä, tyydyttymättömiä rasvoja. Omega-rasvahappoja tarvitaan yleisen terveellisen kehityksen ja kasvun tukemiseen ja samalla aivotoiminnan tukemiseen.


3. Parantaa hyvinvointia

Perilla sisältää rosmariinihappoa ja kofeiinihappoa, joiden on todettu olevan masennuslääkkeitä, mikä auttaa siten lievittämään stressiä ja ahdistusta. Yrttiä käytetään myös aromaterapiassa auttamaan ihmisiä rentoutumaan ja päästämään irti kaikista jännitteistä, joita heillä on taipumus esiintyä ja tuntea.


4. Auttaa vähentämään vatsavaivoja

Perillan lehdet sisältävät flavonoideja, jotka auttavat lievittämään vatsavaivojen oireita. Tähän sisältyy turvotus, pahoinvointi ja kaasun kulkeutuminen. Öljy voi myös auttaa vähentämään mahalaukun tulehdusta, mikä parantaa ruoansulatusta ja vähentää ruoansulatushäiriöiden vaikutuksia.


5. Hyvä ihollesi

Tämä yrttiöljy on hyvä hoitamaan ikääntyvää ihoa ja ylläpitämään ihosiesteesi kosteutta, mikä vähentää veden menetysmahdollisuuksia. Öljy sisältää myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mikä on hyvä erityisen ongelmallisen ihon hoidossa.

Perilla Extract benefits

Perilla vs Shiso


Substantiiveina käytettynä perilla tarkoittaa itä-aasialaista yrttiä, jolla on maukkaita lehtiä, joita käytetään ruoanlaittoon ja koristeeksi. viljellään myös siemenille, jotka sisältävät syötävää ja teollisesti käyttökelpoista öljyä, kun taas shiso tarkoittaa mitä tahansa yrtin monista muunnoksista, jotka liittyvät basilikaan ja minttuun, jota käytetään japanilaisessa ruoanlaitossa.


Perilla substantiivina:


Itä-Aasian yrtti, jossa on aromikkaita lehtiä, käytetään ruoanlaittoon ja koristeeksi. Kasvatetaan myös siemenille, jotka sisältävät syötävää ja teollisesti hyödyllistä öljyä.


Shiso substantiivina:


Mikä tahansa monista yrtin lajikkeista, jotka liittyvät basilikaan ja minttuun, joita käytetään japanilaisessa ruoanlaitossa; perilla.


Perilla on itse asiassa termi useille eri kasvilajeille minttu-perheessä. Japanilaiset käyttävät shisoa, joka on pienempi ja pienempi kuin korealaisten suosimat leveät, pyöristetyt perillalehdet. Perillan maku, ruohoinen, jossa on aniksia tai lakritsiä, on miellyttävä kuin mikä tahansa muu yrtti.


Mikä on perillanlehtien maku? Perillan kasvi ja siemenet näyttävät melko erilaisilta kuin seesami. Niiden siemenet muodostuvat jokaisen kukan sisällä, kun ne muuttuvat ruskeaksi kuin alla. Maku on myös melko erilainen, perillan lehdet ja siemenet kuuluvat minttuperheeseen ja niillä on minttu lakritsi sellainen maku pähkinän maun lisäksi.


Lisäksi, mikä on ero perillan ja seesamin välillä?


Kasvilla on lehtiä ja siemenpalkoja. Joten tarkkaan ottaen, seesaminlehdet eivät ole' seesami' mutta perillan lehdet - kkaen-nip ??. Perilla on MINT-perheeseen kuuluva yrtti, ja kasvi on helppo tunnistaa suurista vihreistä lehdistään. Japanilaiset shiso-lehdet ovat myös eräänlainen perilla ja näyttävät samanlaisilta kuin Korean lehdet.


Mikä korvaa shisolehdet?


Shiso on rahapajan perheessä. Pidä kiinni siitä alueesta ja sinä olet hyvä, vaikka mikään ei olekaan oikein. Piparmintunlehdet, sitruuna-basilika tai thaimaalainen basilika antavat kaikki mukavan ilmeen ja miellyttävän maun, vaikka se voittaisi' ei ole aivan sama.


Viitteet : https: //fi.wikipedia.org/wiki/Perilla

https://keepfitkingdom.com/top-5-health-benefits-perilla/

https://askinglot.com/what-is-difference-between-perilla-and-shiso



正在输入中...

Your name
E-mail
Phone/WhatsApp
Message