Mitä Okra on?
Okra on hedelmä, vaikka sitä syödään kasviksena. Vaaleanvihreät siemenkapselit kypsennetään kokonaisina tai viipaloituina, joten valmistus on erittäin helppoa, ja se voidaan kypsentää niin monella tavalla. Oikean kypsennysmenetelmän, kuten paistamisen, grillaamisen, paistamisen ja pannunpaistamisen, valitseminen voi kuitenkin vähentää tai estää sen limaian. Yhdysvalloissa ruokakaupat myyvät tyypillisesti tuoretta okraa punnalla kesäkuukausina, jolloin on sesonkiaika. Se on kalliimpi talvikuukausina, kun se tuodaan maahan.
Okra-jauheen edut
1. Se pitää sinut tuntemaan olosi täynnä
Okran ravintokuitu auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen pidempään, mikä estää sinua napostelemasta noita harhailevia perunalastuja illallisen jälkeen. Okra voi tulla limaiseksi kypsennettynä. Voit estää tämän noudattamalla yllä olevia yksinkertaisia kypsennysmenetelmiä.
2. Se on hyvä ruoansulatuksellesi
Kuitu on tärkein tekijä täällä taas. Korkea kuitupitoisuus on erinomainen ruoansulatuskanavalle ja pitää sinut menossa säännöllisemmin. Tämä ei vain auta pitämään painoasi alhaalla, vaan tekee sinusta terveemmän kaiken kaikkiaan.
3. Se on vähäkalorinen ruoka
On aina mukavaa, kun ruoka voi tyydyttää nälkäsi ja auttaa sinua pysymään siistinä. Okran alhainen kalorimäärä tarkoittaa, että voit varmasti kauhoa toisen lusikallisen lautasellesi ja silti nähdä numeroiden laskevan asteikolla.
4. Se on diureetti
Tämä tarkoittaa, että se auttaa kehoa myrkyttää itsensä ja auttaa sinua poistamaan ylimääräisen veden painon. Hieno ase arsenaalissasi turvonnan poistamisesta!
5. Se auttaa hallitsemaan kolesterolitasoja
Okran pectin alentaa LDL: ää tai huonoa kolesterolia, mikä parantaa sydämen toimintaa.
6. Syöpä taistelee
Täynnä antioksidantteja, okra voi tarjota kaivattua tukea soluille taistelussa vapaita radikaaleja vastaan, jotka voivat johtaa syöpään. Okra sisältää lectin-nimistä proteiinia, jonka roolia syövän ehkäisyssä ja hoidossa tutkitaan. Tarvitaan lisää inhimillistä tutkimusta.
Okra sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka voivat vähentää vakavien sairauksien riskiä, ehkäistä tulehdusta ja edistää yleistä terveyttä. Erityisesti se sisältää polyfenoleja, jotka voivat edistää sydämen ja aivojen terveyttä.
7. Se tehostaa immuunijärjestelmää
Okrasisältää runsaasti ravintoaineita ja erityisen runsaasti C- ja K-vitamiineja. Tämä hedelmä on ainutlaatuinen, koska se tarjoaa proteiinia, ravintoainetta, jota monet muut hedelmät ja vihannekset puuttuvat.
Okran terve kuitu ruokkii suolistossamme kaivattua hyvää bakteeria, joka rakentaa immuniteettiamme viruksia ja infektioita vastaan.
8. Se tukee hedelmällisyyttä ja tervettä raskautta
Okran suuri folaattimäärä on erityisen tärkeä hedelmöitystä edeltävässä ruokavaliossa, koska se "vähentää hermoputken vikojen esiintymistä jälkeläisillä". Samoin syöminen enemmän folaatteja raskauden aikana auttaa tukemaan tervettä äitiä ja vauvaa. Okran syöminen voi auttaa raskaana olevia naisia täyttämään päivittäiset folaattitarpeensa. Folaatti on tärkeää hermoputken vikojen ehkäisemiseksi.
9. Se vakauttaa verensokerin
Okran kuitupitoisuus on myös vastuussa sokerin imeytymisen hidastumisesta ruoansulatuskanavassa. Okran syöminen on yhdistetty verensokerin hallintaan. Jotkut tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että se voi häiritä yleisiä diabeteslääkkeitä.
10. Se auttaa ehkäisemään diabetesta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sen lisäksi, että okralla on vakauttavia vaikutuksia verensokeriin, se itse asiassa alentaa verensokeritasoa ja voisi olla vaihtoehto diabeteksen ehkäisyyn.
11. Se auttaa ehkäisemään munuaissairautta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että okran syöminen lisää munuaisvaurioiden vähenemistä ajan myötä.
12. Se voi auttaa vähentämään astmaoireita
Okran voimakas C-vitamiiniannos on yhdistetty hengitysvaikeuksien, kuten astman, lievittämiseen.
13. Se voi antaa sinulle kiiltävät, pomppivat hiukset
Okra keitetty, jäähdytetty ja sekoitettu sitruunamehu voidaan levittää hiuksiin mukavaa pomppivaa viimeistelyä. Siistiä, vai mitä?
14. Se tekee hyvää aivoillesi
Okran uskotaan olevan huippuaivoruokaa, ja sitä syövät usein Lähi- ja Kaukoitään opiskelijat, jotka tarvitsevat henkistä piristystä.
15. Se on anti-inflammatorinen
Tämä tarkoittaa, että se on hyvä nivelille sekä keuhkotulehduksen, kurkkukipujen ja ärtyvän suolen oireyhtymän hoidolle.
16. Se on hyväksi silmien terveydelle
Okran ravintoaineet, kuten C- ja A-vitamiinit, on yhdistetty kaihiriskin ja makulan rappeutumisen riskin vähenemiseen.
17. Se tukee vahvoja luita
K-vitamiinin ja folaattien ansiosta okra on hyvitetty luukadosta ja osteoporoosin torjumisesta.
18. Se on hienoa ihollesi
Korkea C-vitamiinipitoisuus auttaa ihosolujen ja kollageenin kasvua ja nuorentamista, mikä pitää ihon sileämpänä, nuorempana ja terveempänä
19. Se on suuri kasviproteiinin lähde
2 grammaa proteiinia kuppia kohti, okra on helposti sulava, kasvissyöjän täyttölähde, kuituinenProteiini.
20. Se tukee haavaumien paranemista
Okra peittää ruoansulatuskanavan kulutettuna ja auttaa nopeuttamaan peptisen haavauman paranemista. Joten yritit sitten laihtua tai vain syödä terveellisemmin voidaksesi paremmin ja estääksesi tulevat terveysongelmat, okran pitäisi ehdottomasti päästä seuraavalle kauppalistallesi.
Jos tarvitset irtotavarana okra-jauhetta, ota meihin yhteyttä sähköpostitse:herbext@undersun.com.cn
Viittaukset:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits
