Uutiset

Kosmetiikkateollisuudessa on viime vuosina nähty kasvavaa kysyntää luonnollisille, kestäville ja monikäyttöisille ainesosille. Näistä munankuorikalvo

Yleiset testausmenetelmät shiitake-sieniuutteen laadunvalvonnalle

Cordyceps Militaris -uute Läpäisty ID-testi: mitä ostajien tulisi tietää

Kasvavilla ravintolisämarkkinoilla sen varmistaminen, että raaka-aineet täyttävät korkeimmat vaatimukset, ei ole vain säännösten noudattamista, vaan p

Harvat ainesosat ovat säilyttäneet saman suosion funktionaalisten elintarvikkeiden ja ravintolisäteollisuudessa kuin luomujuurijauhe. Tämä kasvipohjai

Beetaglukaani on luonnossa esiintyvä polysakkaridi. Viljoista, hiivasta, sienistä ja tietyistä bakteereista löytyvä beetaglukaani on saanut merkittävä

Funktionaalisten sienten maailmanlaajuisen kysynnän jatkuvan kasvun myötä leijonanharjasta (Hericium erinaceus) on tullut yksi suosituimmista ravintol

Bulkki Maca-jauhe: Ostajan opas oikean Macan valintaan

Kun funktionaaliset sieni-ainesosat saavat pitoa ravintolisissä, terveysvaikutteisissa elintarvikkeissa, Maitake-uutteesta on tullut laajalti käytetty

Miksi Cordyceps Militaris -sieniuute on suosittu energiavalmisteissa

Kalkkunan häntäuute: Liukoisuus ja stabiilisuus funktionaalisille juomille

Sopiiko luomutorttukirsikkajauhe juomille ja kumeille?