Kuinka monta polyfenolia vihreässä teessä
Vihreä tee on merkittävä lähde tyypille flavonoideja, joita kutsutaan katekiineiksi (kuva 1): mukaan lukien epigallokatekiinigallaatti (EGCG), epigallokatekiini (EGC), epikatekiinigallaatti (EKG) ja epikatekiini (EC). Yksi 200 ml: n kuppi vihreää teetä antaa 140, 65, 28 ja 17 mg näitäpolyfenolitvastaavasti
Kuinka monta polyfenolia matcha-vihreässä teessä
Japanista peräisin olevaa Matcha-vihreää teetä (Camellia sinensis) pidetään yleisesti erityisen terveydelle hyödyllisenä. Suuri polyfenolipitoisuus, aminohapot (pääasiassa tanniinit) ja kofeiini lisäävät juoman antioksidanttiominaisuuksia. Tutkimuksen tavoitteena oli määrittää antioksidanttipotentiaali ja antioksidanttivaikutteisten aineiden - C-vitamiini, polyfenolipitoisuus flavonoidit mukaan lukien - pitoisuus perinteisessä Matchassa (ensimmäisestä ja toisesta sadosta) ja Daily Matchassa ( toinen ja kolmas sato) eri lämpötiloissa. Infuusiot tehtiin kaatamalla 100 ml tislattua vettä kerran eri lämpötiloissa (25 ° C, 70 ° C, 80 ° C ja 90 ° C) 1,75 g: n kasvimateriaalin päälle. Matcha-teelle on ominaista korkea antioksidanttipitoisuus (flavonoidit 1968,8 mg / L; polyfenolit 1765,1 mg / L; C-vitamiini 44,8 mg / L) sekä antioksidanttipotentiaali (41,2% DPPH (10 x laimennus); 6129,5 µM Fe ( II) / dm3 FRAP).
Mikä vihreä tee sisältää eniten polyfenoleja
Wushwush-vihreällä teellä oli korkein polyfenolipitoisuus (19,98 ± 1,15 mg gallushappoekvivalenttia / 100 g kuivan lehden painoa), katekiinia (37,06 mg / g) ja L-teaniiinia (48,54 mg / g, mutta pienin kofeiinipitoisuus). Sillä oli korkein antioksidanttiaktiivisuus. Wushwush-vihreän teen korkein antioksidanttivaikutus voidaan katsoa johtuvan korkeimmasta polyfenolipitoisuudesta. Itä-Afrikan mustalla teellä oli pienin L-teaniini (20,72 mg / g) ja antioksidanttiaktiivisuus, mutta korkein kofeiinipitoisuus (16,60 mg / g).
Vihreän teen polyfenolien edut
Tee sisältää runsaasti polyfenoleja, jotka ovat luonnollisia yhdisteitä, joilla on terveydellisiä etuja, kuten tulehduksen vähentäminen ja syövän torjunta.
Vihreä tee sisältää katekiiniä nimeltä epigallokatekiini-3-gallaatti (EGCG). Katekiinit ovat luonnollisia antioksidantteja, jotka auttavat estämään soluvaurioita ja tarjoavat muita etuja.
vihreän teen haitat (vihreän teen sivuvaikutukset)
Suun kautta otettuna: Vihreän teen juominen on TURVALLISESTI TURVALLISTA useimmille terveille aikuisille, kun sitä käytetään kohtuullisina määrinä (noin 8 kuppia päivässä).
Vihreän teen uuteon MAHDOLLISESTI TURVALLINEN useimmille ihmisille, kun sitä otetaan suun kautta enintään 2 vuotta tai kun sitä käytetään suuvetenä, lyhytaikaisesti. Joillakin ihmisillä vihreän teen uute voi aiheuttaa vatsavaivoja ja ummetusta. Vihreän teen uutteiden on raportoitu aiheuttavan maksa- ja munuaisongelmia harvinaisissa tapauksissa.
Vihreän teen juominen on MAHDOLLISESTI TURVALLISTA, jos sitä käytetään pitkään tai suurina annoksina (yli 8 kuppia päivässä). Juominen suuria määriä vihreää teetä voi aiheuttaa sivuvaikutuksia johtuen kofeiinipitoisuudesta. Nämä haittavaikutukset voivat vaihdella lievistä vakaviin, ja niihin kuuluvat päänsärky, hermostuneisuus, unihäiriöt, oksentelu, ripuli, ärtyneisyys, epäsäännöllinen syke, vapina, närästys, huimaus, korvien soiminen, kouristukset ja sekavuus. Vihreä tee sisältää myös kemikaalia, johon on liittynyt maksavaurioita, kun sitä käytetään suurina annoksina. Maksavaurion riskin vähentämiseksi ota vihreän teen uutetta ruoan kanssa.
Iholle levitettynä: Vihreän teen uute on todennäköisesti TURVALLINEN, kun tiettyä, FDA: n hyväksymää voidetta (Veregen, Bradley Pharmaceuticals) levitetään iholle lyhytaikaisesti. Vihreä tee on MAHDOLLISESTI TURVALLINEN, kun muita vihreän teen tuotteita levitetään iholle, lyhytaikaisesti.
Ota yhteyttä meihin sähköpostitse saadaksesi irtotavarana vihreää teetä.herbext@undersun.com.cn
Viitteet: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3124776/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231151/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466773/
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea#1.-Contains-healthy-bioactive-compounds
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
