Ground Star Anise -jauhe

Mikä on Ground star -anisjauhe?

Pohjatähtianis on kiinalaisen Five-Spice-jauheen ja vietnamilaisen pho:n pääainesosa. Se on myös osa Port Royalin makuprofiilia – sekoitus suklaata, greippiä ja tähtianista. Käytä tätä tähtianisjauhetta paisetun sianlihan tai naudanlihan hankaamisen ainesosana.

Jauhetulla tähtianikseen on vahva lakritsimaku lämpimillä, makeilla sävelillä. Nniidenmaatähti anisjauheon tehty jauhamalla koko tähtianis, joka tunnetaan nimensä mukaisesti tyypillisestä tähtimuodostaan. Tähtianis on yksi kiinalaisen sianliha- ja kanaruokien ruoanlaiton elintärkeistä mausteista.

Jauhe on yksi tärkeimmistä ainesosista kuuluisassa kiinalaisessa Five Spicessa, jota käytetään lihahierontaan ja currypohjaan. Kokeile lisätä maatähtianis, kun teet ankkaa à l'orange tai makea omenatorttu.

Kokonaista ja jauhettua tähtianista käytetään ruoanlaitossa eri tavalla. Koko palkoja lisätään haudutettuihin ruokiin, keittoihin ja muhennoksiin maun lisäämiseksi ja poistetaan ruoanlaiton lopussa. Jauhettua tähtianisjauhetta käytetään samalla tavalla kuin muita jauhemaustetta. Jauhemainen tähtianis alkaa menettää makunsa pian sen jälkeen, kun se on jauhettu, joten paras tapa on ostaa koko tähtianis ja jauhaa se tarpeen mukaan. Palkot ja siemenet voidaan jauheta yhdessä.

Perustiedot:

Ground Star Anise Powder Edut:

1. Tappaa bakteerit

Patogeeniset bakteerit voivat aiheuttaa erilaisia vaivoja korvatulehduksista virtsatieinfektioon ja sen jälkeen. Tähtianikseen on osoitettu olevan voimakkaita antibakteerisia ominaisuuksia, ja siitä voi olla hyötyä suojautua näitä haitallisia bakteerikantoja vastaan.

2. Runsaasti antioksidantteja

Antioksidantit ovat aineita, jotka voivat suojata haitallisten vapaiden radikaalien muodostumista kehossa. Riittävän antioksidanttien saaminen ruokavalioon voi myös torjua oksidatiivista stressiä, joka voi estää kroonisen sairauden etenemisen.

3. Torjuu sieni-infektioita

Patogeenisten bakteerikantojen tappamisen lisäksi jotkut tutkimukset osoittavat myös, että tähtianis-kapseleilla voi olla myös voimakkaita sienilääkkeitä. Sieni-infektioita on usein vaikeampi hoitaa ja niitä voi esiintyä eri muodoissa, hiivainfektiosta urheilijan jalkaan ja urheilijan kutinaan.

4. Voi lisätä sydämen terveyttä

Vuoden 2013 johtavana kuolinsyynä ja lähes kolmanneksen kaikista kuolemista on selvää, että sydänsairaudet ovat valtava terveysongelma miljoonille ympäri maailmaa.

Täynnä voimakkaita antioksidantteja, tähtianis voi auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä, estämään haitallisten vapaiden radikaalien kertymisen ja parantamaan sydämen terveyttä.

5. Taistele flunssaa vastaan

Vilunväristykset, kuume, lihassärky ja väsymys — Jos olet kuten useimmat ihmiset, olet todennäköisesti liiankin perehtynyt pelättyyn luetteloon oireista, jotka alkavat ilmaantua juuri ennen täysimittaista flunssatapausta. Seuraavan kerran, kun tunnet olosi sään alla, kannattaa harkita kupin tähtianise-teen valmistamista flunssantorjuntavoiman nopeaan tehostumiseen.

6. Voisi auttaa säätelemään verensokeria

Korkea verensokeri voi aiheuttaa pitkän luettelon diabeteksen oireita lisääntyneestä janon lisääntymisestä keskittymisvaikeuksiin, väsymykseen ja jopa tahattomaan painonpudotukseen. Hoitamattomana korkea verensokeri voi jopa edistää vakavampia ongelmia pitkällä aikavälillä, kuten munuaisten vajaatoimintaa ja hermovaurioita.

Käyttää:

1. Tähtianista käytetään laajalti ruoanlaitossa, jota käytetään pääasiassa ruoanlaittoon, paistamiseen, halogeeniin, kastikkeeseen ja muuhun ruoanlaiton käsittelyyn, usein naudanlihan tuotannossa, kaninliharuokiin, jotka liittyvät hajun ja muun erikoisen hajun lisäksi, lisäävät aromia ja voivat säätää makua, lisätä ruokahalua.

2. Kun liha haudutetaan, laita tähtianis kattilaan, sen tuoksu voidaan hydrolysoida kokonaan lihaan, jolloin liha maistuu pehmeältä.

3. Kun teet keittokaalia, voit lisätä suolaa ja tähtianista kaaliin ja keittää ne yhdessä ja lopuksi laittaa seesamiöljyä, jotta astialla on vahva lihan maku.

4 suolatuissa munissa, ankanmunissa, toonissa, korianterissa, laita anis on ainutlaatuinen maku.

Ota yhteyttä:

Puhelin:+16263716327

Sähköposti:herbext@undersun.com.cn