Mitä kurkuma ja kurkumiini ovat?
Kurkumaon peräisin Curcuma longan perustalta, joka on inkivääriperheen kukkiva kasvi.
Sitä myydään säännöllisesti kuoriastioissa. Huolimatta siitä, että aina kun ostetaan uutta, se näyttää olevan kuin inkiväärijuuri, jolla on erikoisempi keltainen tai loistava sävy.
Intiassa kurkumaa käytetään iho-olosuhteiden, vatsaan liittyvien ongelmien ja sykkivän kivuliaan hoitoon. Totta puhuen se on ayurveda-lääkityksen niitti, eräänlainen tavanomainen toipuminen (2Trusted Source).
Kurkuma sisältää monia kasviaineita, mutta yhdellä kokoontumisella, kurkumiinideilla, on parhaat hyvinvointia etenevät vaikutukset.
Kolme merkittävää kurkumiinia ovat kurkumiini, demetoksikurcumiini ja bisdemetoksikurcumiini. Näistä kurkumiini on dynaamisin ja yleensä hyvinvoinnista hyötyvä.
Curcumin, joka puhuu noin 2–8% useimmista kurkuma-järjestelyistä, antaa kurkumalle sen erityisen sävyn ja maun.
Kurkumiini tunnetaan lieventävistä, vihamielisistä kasvain- ja soluvahvistusvaikutuksistaan.
Kurkumiini vastaan kurkuma
Curcuminon normaalisti synteettinen yhdiste, joka löytyy kuori kurkuma. Kurkuma on jälleen laitoksen perusta, joka tunnetaan vähennyskelpoisesti nimellä Curcuma Longa ja josta kurkumiini saa nimensä. Raaka kurkuma käytetään usein Etelä-Aasian maissa huolimatta siitä, että Intiassa jauhemainen maku on normaalimpi. Kun kurkumajuuri on reaped, se puhdistetaan, vapautetaan ja kuivataan jälkeenpäin. Sen jälkeen kuivattu juuri saatetaan myydä sellaisenaan tai jauheta hienoksi jauheeksi. Intiassa siihen viitataan usein intialaisena sahramina, keltaisena inkiväärinä, keltaisena juurena tai kacha haldina.
Paljon samaa kuin pinaattia on runsaasti raudassa ja sitruunat ovat täynnäC-vitamiini, kurkuma on poikkeuksellinen kurkumiinin lähde. Kurkumajuuri sisältää tavallisesti noin 2–5% kurkumiinia. Kurkumiinilla on paikka, jossa on ryhmä synteettisiä, jotka tunnetaan nimellä kurkumiini ja joilla on loistava keltainen sävy. Se on tämä vahvistaa lainaa erehtymätön sävy maku. Kurkumiini tunnustettiin yhdisteenä ensimmäisen kerran vuonna 1815. Tästä eteenpäin on tehty muutamia tutkimuksia, joiden perusteella on tutustuttu sen valmiuksiin. On hyväksytty, että kurkumiini käsittelee erilaisia valmiuksia ja syklejä samanaikaisesti, minkä vuoksi sitä on edistetty korjaamaan kaikkea piinasta ja ärsytyksestä kasvainten torjumiseen ja aivojen hyvinvoinnin edistämiseen.
Kurkumiinin edut
Kurkumiini, joka muodostaa noin 2-8 prosenttia useimmista kurkumajärjestelyistä, on hyvitetty laajasta valikoimasta kurkuman etuja.
Tietyn asian vuoksi aiempi tutkimus on osoittanut, että kurkumiini voisi olla onnistuneempi rauhoittava hoito kuin Advil (ibuprofeeni) ja päänsärkylääke.Curcuminvoi jopa auttaa hoitamaan tulisia nivelolosuhteita, kuten nivelrikkoa ja reumaniveltulehdusta, kahden aiemmat tutkimusten mukaisesti.
Kurkuman edut
Vaikka kurkumiinin on yksinään näyttänyt tuovan pöydälle uraauurtavat rauhoittavat ja solujen vahvistusominaisuudet, kurkumassa voi olla erilaisia sekoituksia, jotka lisäävät kuorien lukuisia etuja.
Yhdessä tutkimuksessaKurkumaoli elinkelpoisempi estänyt povitautisolujen kehittymistä kuin pelkkä kurkumiini (66 prosenttia kehityksen hillintää verrattuna 33 prosenttiin). Analyytikot löysivät vertailevan kuvion muiden kasvainsolujen kanssa, mikä suositteli, että kurkumiini ei ehkä ole kurkuman tärkein vahva kasviyhdiste. Tästä huolimatta tämä tutkimus tehtiin in vitro (eli elävän olemusen ulkopuolella); olentojen ja ihmisten alkuvalmistelujen odotetaan vahvistavan nämä löydöt.
Muu vuonna 2018 PLoS Onessa jaettu etsintä osoitti, että vaikka jokainen kurkuman kahdeksasta segmentistä, kurkumiini mukaan luettuna, osoitti sienilääkkeiden vastaisia etuja aivan yksinään, vaikutukset vahvistuivat, kun jokainen kahdeksasta otettiin yhteen.
Jos tarvitset kurkumiinia ja tumericia, ota meihin yhteyttä herbext@undersun.com.cn
