Mikä on maa-artisokka inuliini?
Inuliinion luonnollinen esibioottinen ravintokuitu, joka on peräisin Maa-artisokan juuresta. Tämä orgaaninen inuliinikuitujauhe on erittäin liukoinen ja sisältää lukuisia terveyshyötyjä, kuten immuunijärjestelmän tukea ja ruoansulatustukea. Se on luonnonvalkoinen kuitujauhe, eikä siinä ole täyteaineita tai sideaineita, lisäaineita tai säilöntäaineita.
Maa-artisokka (Helianthus tuberosus), jota kutsutaan myös aurinkojuuriksi, auringonkukiksi tai maaomenaksi, on Keski-Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva auringonkukkalaji. Sitä viljellään myös laajalti lauhkean vyöhykkeen yli sen mukulalle, jota käytetään juureksena.
Maa-artisokka (Helianthus tuberosus) tai auringonoja on itäisestä Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva auringonkukkalaji, jota löytyy Itä-Kanadasta ja Mainesta lännestä Pohjois-Dakotaan ja etelästä Pohjois-Floridaan ja Texasiin. Se ei liity kotimaiseen artisokkaan, vaan pikemminkin asteriin, päivänkakkaroihin ja auringonkukkiin. Aurinkojuuria viljellään sen mukulalle, jota käytetään juureksena.
Tässä on 7 jerusalemilaisessa artisokkaan terveyshyötyä.
1. Maa-artisokilla on prebioottinen vaikutus.
Prebiootit ovat sulamattomia kuituyhdisteitä, jotka stimuloivat ruoansulatuskanavaa kolonisoivan hyödyllisen bakteerin kasvua ja/tai aktiivisuutta toimimalla niiden substraattina. maa-artisokka-inuliini sisältää runsaasti inuliinia, joka stimuloi bifidobacterian kasvua ja torjuu haitallisia bakteereja.
2. Maa-artisokka voi auttaa veren glukoosipitoisuutta.
Glykeeminen indeksi (GI) luokittelee elintarvikkeet ja juomat sen perusteella, miten hyvin ne voivat nostaa veren glukoosipitoisuutta. Hiilihydraatit elintarvikkeissa, joilla on korkea GI-pistemäärä, hajoavat yksinkertaisiksi sokeriksi nopeasti ja aiheuttavat veren glukoosipitoisuuden nousua. Tätä huippua seuraa veren glukoosipitoisuuden jyrkkä lasku. Tutkimukset viittaavat siihen, että korkean gi-ruoan syömiseen liittyvät vaihtelevat verensokeritasot voivat lisätä merkittävästi väsymyksen, sydänsairauksien, mielialan muuttumisen, vastustuskyvyn ja diabeteksen riskiä. Maa-artisokka sisältää glykemisen arvon 11 ja sitä pidetään alhaisena gi-ruokana. Tämä tarkoittaa, että maa-artisokka tarjoaa hitaan ja vakaan veren glukoosipitoisuuden nousun ja laskun.
3. Maa-artisokka voi auttaa ruoansulatusongelmissa.
Maa-artisokka-inuliini on täynnä B-vitamiineja, mukaan lukien tiamiini (B1). Tiamiini auttaa mahalaukun suolahapon kanssa. Suolahapon puute voi heikentää proteiinin ruoansulatusta ja aiheuttaa vatsakipua estämällä pepsiinientsyymin aktivoitumisen. Myös tubettaja on hyvä ravintokuidun lähde. Kuitu on kasveista peräisin olevan ruoan syömätön osa. Korkeakuituinen ruokavalio voi normalisoida suoliston liikkeitä ja ehkäistä joitakin syöpiä.
4. Maa-artisokka voi auttaa hallitsemaan kolesterolia.
Liukoinen kuitu, joka löytyy Jerusalemin artisokka, voi auttaa alentamaan veren kokonaiskolesterolitasoja alentamalla matalatiheyksistä lipoproteiinia eli "huonoa" kolesterolitasoa. Tutkimukset osoittivat, että kuidulla voi olla muita sydänterveyshyötyjä, kuten verenpaineen ja tulehduksen alentaminen.
5. Maa-artisokka voi auttaa verenpaineen hallinnassa.
NniidenMaa-artisokkaon korkea kaliumpitoisuus ja vähän natriumia, mikä alentaa verenpainetta. Yksi kuppi mukulasta sisältää 643 milligrammaa kaliumia ja vain 6 milligrammaa natriumia. Myös Jerusalemin artisokan kuitupitoisuus auttaa parantamaan insuliinin suorituskykyä kehossa, mikä auttaa verenpaineen alentamisessa.
6. Maa-artisokka voi auttaa veren muodostumisessa.
Kupari ja rauta ovat välttämättömiä uuden verisolujen muodostumisen kannalta. Yksi kuppi maa-artisokkaa sisältää 28 prosenttia ja 20 prosenttia raudan ja kuparin päivittäisestä suositellusta arvosta. Raudan puute voi johtaa anemiaan.
7. Maa-artisokka voi auttaa tehostamaan immuunijärjestelmää.
Maa-artisokka-inuliini sisältää pieniä määriä antioksidanttivitamiinia, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia, E-vitamiinia. Nämä vitamiinit yhdessä flavonoidiyhdisteiden, kuten karoteenien, kanssa auttavat etsimään ja poistamaan vapaita radikaaleja, jotka tarjoavat kehon suojan syöviltä, tulehdukselta, virusyskältä ja tavalliselta kylmältä.
jerusalem artisokka inuliinin haittavaikutuksia
Tutkijat ovat tutkineet inuliinin eri muotoja laajasti, ja se näyttää olevan turvallista useimmille ihmisille pieninä annoksina. Kuitenkin ihmiset, jotka eivät siedä FODMAP: ia, kokevat todennäköisesti merkittäviä sivuvaikutuksia.
Ne, jotka ovat allergisia ragweedille, voivat myös saada pahentuvia oireita sikuri-inuliinin ottamisen jälkeen. Lisäksi – ja hyvin harvoin – ihmiset, joilla on ruoka-allergia inuliinille, voivat kokea anafylaksiaa, joka voi olla hengenvaarallinen.
Kun lisäät inuliinia ruokavalioon, aloita pienillä määrillä. Suuremmat määrät laukaisevat todennäköisemmin sivuvaikutuksia. Saannin lisääminen hitaasti ajan myötä auttaa kehoa sopeutumaan.
Yleisimmät haittavaikutukset ovat:
ilmavaivat (kaasu)
Turvotus
vatsan epämukavuus
löysät ulosteet ja ripuli
Tutkimukset ovat esimerkiksi osoittaneet, että oligofruktoosi , joka liittyy inuliiniin, voi aiheuttaa merkittävää ilmavaivoja ja turvotusta 10 g päivässä (31).
Ihmiset voivat yleensä ottaa inuliinia sikurijuuresta suurempina annosina, mutta jotkut ihmiset ilmoittivat lievästä vatsavaivoista 7,8 g päivässä (32).
Annostus ja miten sitä otetaan
Vaikka kaikentyyppiset inuliinit ovat turvallisia useimmille ihmisille, jotkut kokevat todennäköisemmin sivuvaikutuksia. Kun lisäät inuliinia ruokavalioon, aloita pienillä määrillä. Aloita lisäämällä pieniä määriä inuliinipitoisia elintarvikkeita ruokavalioon säännöllisesti. Kun inuliinilisää alkaa, jotkut lähteet ehdottavat, että aloitat enintään 2–3 g päivässä vähintään 1–2 viikon ajan. Lisää tätä hitaasti ennen kuin saavutat 5–10 g päivässä. Useimmissa inuliinin tutkimuksissa käytetään 10–30 g päivässä, mikä lisää määrää vähitellen ajan myötä. Mahdolliset haittavaikutukset paranevat käytön jatkuessa. Kaikki eivät kuitenkaan siedä tässä lueteltuja summia.
Otatko inuliinia?
Inulinilla on useita mahdollisia terveyshyötyjä. Se voi edistää suoliston terveyttä, auttaa painonhallinnassa ja auttaa diabeteksen hallinnassa. Tutkijoiden on kuitenkin tehtävä enemmän korkealaatuista tutkimusta, ennen kuin he voivat tietää inuliinin todelliset terveysvaikutukset ihmiskehossa.
Vaikka se on turvallista useimmille ihmisille, niiden, joilla on FODMAP-suvaitsemattomuus tai tietyt allergiat, tulisi olla varovaisia. Kun lisäät inuliinia ruokavalioon, ihmisten tulisi aloittaa pienillä annoksilla ja lisätä vähitellen saantiaan muutaman viikon aikana. Inulin on laajalti saatavilla lisäravinteena terveysruokakaupoissa ja verkossa.
sikurijuuri vs maa-artisokka inuliini
Miksi sikurijuuri on parempi kuin Jerusalem artisokat?
2,55% korkeampi vesipitoisuus 100 g: ssa?
80gvs78.01g
9,06% pienempi määrä sokereita 100 g: ssa?
8.73gvs9.6g
2,93x enemmän kalsiumia 100 g: ssa?
41mgvs14mg
29,41% enemmän magnesiumia 100 g: ssa?
22mgvs17mg
1,77x enemmän folaattia 100 g: ssa?
23 μgvs13μg
3,13x enemmän B6-vitamiinia 100 g: ssa?
0.24mgvs0.077mg
3,88x enemmän mangaania 100 g: ssa?
0.23mgvs0.06mg
25% enemmän C-vitamiinia 100 g: ssa?
5mgvs4mg
Miksi jerusalemilaiset artisokat ovat parempia kuin sikurijuuri?
42,86% enemmän proteiineja 100 g: ssa?
2gvs1.4g
6,67% enemmän ravintokuitua 100 g: ssa?
1.6gvs1.5g
1,39% enemmän ruokaenergiaa (kcal) 100 g: ssa?
73kcalvs72kcal (73kcal)
3,33x enemmän A-vitamiinia (IU) / 100 g?
20IUvs6IU
Erityisesti enemmän A-vitamiinia (RAE) 100 g: aa kohti. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka on ensisijaisesti tärkeä terveen näön ylläpitämiseksi. Se toimii myös antioksidanttina ja on tärkeä hampaiden, luiden, pehmytkudosten ja ihon terveydelle. RAE (Retinolin aktiivisuusekvivalentti) on mittausyksikkö, jota tiedeyhteisö suosii.?
1 μgvs0μg
4,25x enemmän rautaa 100 g: ssa?
3.4mgvs0.8mg
47,93% enemmän kaliumia 100 g: ssa?
429mgvs290mg
22,91% enemmän pantoteniinihappoa 100 g: ssa?
0.4mgvs0.323mg
jerusalem artisokka glykeminen indeksi
Maa-artisokka voi auttaa veren glukoosipitoisuutta.
Glykeeminen indeksi (GI) luokittelee elintarvikkeet ja juomat sen perusteella, miten hyvin ne voivat nostaa veren glukoosipitoisuutta. Hiilihydraatit elintarvikkeissa, joilla on korkea GI-pistemäärä, hajoavat yksinkertaisiksi sokeriksi nopeasti ja aiheuttavat veren glukoosipitoisuuden nousua. Tätä huippua seuraa veren glukoosipitoisuuden jyrkkä lasku. Tutkimukset viittaavat siihen, että korkean gi-ruoan syömiseen liittyvät vaihtelevat verensokeritasot voivat lisätä merkittävästi väsymyksen, sydänsairauksien, mielialan muuttumisen, vastustuskyvyn ja diabeteksen riskiä. Maa-artisokka sisältää glykemisen arvon 11 ja sitä pidetään alhaisena gi-ruokana. Tämä tarkoittaa, että maa-artisokka tarjoaa hitaan ja vakaan veren glukoosipitoisuuden nousun ja laskun.
miten päästä eroon maa-artisokista?
Levitä rikkakasvien torjunta-aine ruiskulla juhannuksesta loppusyksyyn päästäksesi eroon maa-artisokka-juurakoista ja mukuloita. Suihkuta heti, kun kasvit saavuttavat 8-12 tuuman korkeuden. Suihkuta uudelleen 10 päivän kuluttua ensimmäisestä käyttökokeesta. Jerusalemin artisokkia käsitteleviä rikkakasvien torjunta-aineiden tehokkaita tuotenimiä ovat Ciba-Geigyn valmistama Kilmor, Sandozin Banvel ja Monsanton Roundup.
Käytä kumihanskoja ja yritä löytää käsin jerusalemilaisten artisokkien juuret ja juurakot. Poista kaikki kasvu, jonka löydät manuaalisesti tai puutarhahaarukkaan, ja laita se roskien keräämiseen.
Käytä ruohonleikkuria poistaaksesi ylimmän kasvun usein estääksesi maa-artisokan mukuloita ja juurakoita leviämästä. Levitä rikkakasvien torjunta-aine ruiskulla juhannuksesta loppusyksyyn päästäksesi eroon maa-artisokka-juurakoista ja mukuloita.
Bulk jerusalem artisokka inuliini, ota meihin yhteyttä sähköpostitse:herbext@undersun.com.cn
Viitteet:https://en.wikipedia.org/wiki/Jerusalem_artichoke
https://www.amazon.com/ask/questions/asin/B00430EJR8/4
https://www.dovemed.com/healthy-living/natural-health/7-health-benefits-of-jerusalem-artichoke/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593#Other-potential-benefits
https://versus.com/en/chicory-root-vs-jerusalem-artichokes
