kaloreita kuivatuissa mangoviipaleissa
Ravintosisältö
4 kpl (44g) annoskokoon
Kuinka monta kaloria kuivatuissa mangoviipaleissa on? Kalorimäärä kuivatuissa mangoviipaleissa: 160 kaloriaKalorit rasvasta 0 (0%)
kuivattu mango ravitsemustiedot 100g
Kuivatut mangoviipaleetsisältää 180 kaloria per 50 g annosta. Tämä annos sisältää 0 g rasvaa, 0 g proteiinia ja 43 g hiilihydraattia. Jälkimmäinen on 33 g sokeria ja 1 g ravintokuitua, loput monimutkaisia hiilihydraatteja. Kuivatut mangoviipaleet sisältävät 0 g tyydyttynyttä rasvaa ja 0 mg kolesterolia annosta kohti. 50 g kuivattua mangoviipaleita sisältää IU A-vitamiinia, 0,0 mg C-vitamiinia ja mcg D-vitamiinia sekä 0,36 mg rautaa, 40,00 mg kalsiumia ja mg kaliumia. Kuivatut mangoviipaleet kuuluvat'Wholesome Snacks' elintarvikeluokka.
Kuivatun mangon ravinto
Kuten useimmat kuivatut hedelmät, kuiva mango on erittäin ravitsevaa.
1/4 kupillinen (40 grammaa tai noin 9 kappaletta) kuivaa mangoa tuottaa (4 Luotettu lähde):
Kalorit: 128
Hiilihydraatteja: 31 grammaa
Kuitu: 1 gramma
Sokeri: 27 grammaa
Proteiinia: 1 grammaa
C-vitamiini: 19 % päivittäisestä arvosta (DV)
Folaatti: 7 % DV:stä
A-vitamiini: 3 % DV:stä
Kuivattu mango sisältää C-vitamiinia, joka edistää tervettä ihoa ja vahvaa immuunijärjestelmää toimimalla tehokkaana antioksidanttina – yhdiste, joka taistelee vapaita radikaaleja vastaan ja suojaa sinua soluvaurioilta ja kroonisilta sairauksilta (5 luotettu lähde).
Lisäksi sen A-vitamiini- ja folaattipitoisuus (B9-vitamiini) tukevat silmien terveyttä ja DNA-synteesiä (6, 7).
Siitä huolimatta, että kuivattu mango sisältää runsaasti vitamiineja, se sisältää myös runsaasti kaloreita ja luonnossa esiintyviä sokereita, mikä voi johtaa korkeaan verensokeritasoon ja ei-toivottuun painonnousuun, jos sitä kulutetaan suuria määriä. Joten maltillisuus on avainasemassa (8Luotettu lähde).
Kuivattua mangoa voi ostaa makeutettuna tai makeuttamattomana. Huomaa, että makeutetussa versiossa on enemmän sokeria. Tarkista etiketit vertaillaksesi ravintotietoja eri merkkien ja lajikkeiden välillä.
YHTEENVETO
Kuivattu mangoon ravintoaineiden lähde, mukaan lukien C-vitamiini, A-vitamiini ja folaatti. Se toimittaa melkoisen määrän kaloreita ja hiilihydraatteja luonnossa esiintyvien sokereiden ja makeutettuna lisättyjen sokereiden muodossa. Kohtuus on siis avainasemassa.
Mahdolliset edut
Mangoilla voi olla etuja diabeteksen, syövän ja tulehduksen riskin vähentämisessä, mikä johtuu pääasiassa niiden korkeasta antioksidanttipitoisuudesta, nimittäin polyfenoleista ja karotenoideista (1, 2).
Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että kuivausprosessi vaikuttaa mangon ravintolaatuun, erityisesti lämpöherkkiin ravintoaineisiin, kuten beetakaroteeniin, joka on sen tärkein karotenoidityyppi. Itse asiassa sitä voidaan vähentää jopa 53 % verrattuna tuoreisiin hedelmiin (1, 9).
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö kuivattu mango olisi enää hyvä antioksidanttien lähde, sillä se tarjoaa edelleen beetakaroteenia, beeta-kryptoksantiinia, luteoksantiinia ja violaksantiinia (1 Luotettu lähde).
Kuivattu mango sisältää myös ravintokuitua, joka voi auttaa parantamaan suoliston terveyttä (10, 11).
Lopuksi kuivatun mangon nauttiminen voi parantaa ruokavalion laatua, koska todisteet ovat yhdistäneet kuivattujen hedelmien kulutuksen parantuneeseen ravintoaineiden saantiin ja alhaisempaan paino- ja rasvamittauksiin (12 Luotettu lähde).
YHTEENVETO
Vaikka kuivatussa mangossa on alhaisempi antioksidanttipitoisuus kuin sen tuoreessa vastineessa, se on silti hyvä karotenoidien lähde. Se liittyy myös korkeampaan kuidun saantiin ja parantuneeseen ruokavalion laatuun.
Kuivan mangon kulutuksen mahdolliset riskit
Vaikka mangoallergia on hyvin harvinainen, jotkut ihmiset voivat olla allergisia yhdisteelle, jota kutsutaan profiliiniksi, mikä voi johtaa allergisiin reaktioihin, jotka vaihtelevat lievistä vakaviin (13 Luotettu lähde).
Mangoissa olevan profiliinin rakenne on samanlainen kuin koivun profiliinin, ja se on yhdiste mangon ja päärynän, persikan ja omenan välisen ristireaktiivisuuden takana (13 Luotettu lähde).
Myös ihmiset, jotka ovat olleet aiemmin kosketuksissa myrkkymuratin tai myrkkytammen kanssa, voivat viivästyä mangoille, koska molemmissa kasveissa on korkea urushiolipitoisuus.
Tämä tapahtuu kuitenkin todennäköisimmin, kun kuivattu mango sisältää vielä ihoa, koska yhdistettä löytyy pääasiassa mangonkuoresta (14Luotettu lähde).
Lisäksi jotkut henkilöt, erityisesti astmasta kärsivät, voivat reagoida kuivattuun mangoon, jos siihen lisätään sulfiitteja säilöntäaineena sen värin säilyttämiseksi ja pilaantumisen estämiseksi. Joitakin yleisesti käytettyjä sulfiitteja ovat kaliummetabisulfiitti tai rikkidioksidi (10 Luotettu lähde).
Muista muistaa myös annoskoot, sillä kuivatut mangot ovat tiivis luonnollisten sokereiden lähde. Jos haluat vähentää lisätyn sokerin saantia, valitse makeuttamaton kuivattu mango.
YHTEENVETO
Vaikka harvinaisia, jotkut ihmiset voivat olla allergisia yhdisteille profiliini tai urushiol, joita löytyy mangoista. Toiset voivat olla herkempiä kuivattujen hedelmien säilyttämiseksi lisätyille sulfiteille.
BulkDried Mango Slices -viipaleita varten ota meihin yhteyttä sähköpostitse:herbext@undersun.com.cn
Viitteet:https://www.eatthismuch.com/food/nutrition/dried-mango-slices,139489/
https://www.nutritionix.com/food/dried-mango