Sichuan peppercorn -jauhe

Mikä on Sichuan Peppercorn Powder?

Sichuanin pippurijauheälä tuota lämpötunnetta, kuten mustaa tai valkoista pippuria. Sen sijaan maku on sitruunainen ja se tuottaa kiuskin turruttavan tunteen, joka muistuttaa kielen koskettamista akkuun tai soodan poreisuutta. Miksi sitten syöt sitä? Kuten chile-pippuri, tietyissä määrin tunne voi olla melko miellyttävä ja aiheuttaa endorfiinien vapautumisen aivoissa, mikä saa sinut tuntemaan nautintoa. Käytä niitä kerran, niin olet koukussa ikuisesti. Sichuanin pippurimaissi on kotoisin Sichuanin maakunnasta, jota China.it on suuta turruttavaa spice.it on voimakas aromi. Kiinassa kutsumme sitä "huajiaoksi"

Sichuanin pippurijauhe on kiinalaisen viiden maustejauheen pääainesosa, ja sitä käytetään usein ainesosien, kuten chile-paprikoiden, tähtianiksen, sipulin, etikan, ruskean sokerin, inkiväärin, mandariininkuoren ja kanelien rinnalla sichuanilaista ruokaa. Jauhetut paprikat ovat täydellisiä hieromalla ankan päälle, lisätään valkosipulilla kuormitettuihin sekoitusranskaisiin tai lisätään crock-ruukkuihin haudutettua tai haudutettua lihaa varten. Jos teet oman pekonin, mikään ei ole parempaa kuin hieroa sianlihan vatsaa jauhetuilla sichuanilaisia pippurimaissia.

Vuosien ajan tätä perikarppia kiellettiin tuomasta Yhdysvaltoihin, koska sichuanilainen pippurijauhe saattoi kuljettaa sitrushedelmien canker-bakteereja ja tartuttaa sitrushedelmiä koko maassa. Kielto kumottiin vuonna 2005 sillä ehdolla, että kaikki pippurimaissit paahdetaan 158F:ssä bakteerien tappamiseksi.

Perustiedot:

Sichuan peppercorn jauhe edut:

1. Sen tuoksu on aromaattinen, mikä voi poistaa erilaisten lihojen hajun, muuttaa makua, edistää syljen eritystä ja lisätä ruokahalua;
2. Lääketieteellisessä tutkimuksessa on havaittu, että se voi laajentaa verisuonia ja siten alentaa verenpainetta;
3. Veden ottaminen voi ajaa pois loisia.

Ota yhteyttä:

Puhelin:+16263716327

Sähköposti:herbext@undersun.com.cn