Sikurijuurijauhe

Mikä on sikurijuurijauhe?

Cichorium intybus on työllistynyt ruokalähteenä ja kansanyrttimäisyyteen tuhansien vuosien ajan. Nykyään paahdettu sikurijuuri on suosittu hieman katkerana kahvinkorvikkeena. Asteraceae-perheen jäsen paahdettu sikurijuurijauhe voidaan sekoittaa kuumiin juomiin, kapseloida, uuttaa ja infusoida.

Asteraceae-perheeseen kuuluva sikuri on voikukan suurempi sukulainen. Sen suurta pääjuuria on käytetty kahvinkorvikkeena sukupolvien ajan, varsinkin kun kahvia ei ollut saatavilla. Sikurin lehtiä käytetään salaateissa ja kevättonicsissa samalla tavalla kuin voikukan vihreitä. Sitä on viljelty Niilin varrella Egyptissä tuhansia vuosia. Charlemagne listasi sen yhdeksi yrteistä, joita hän tarvitsi kasvatttavaksi puutarhassaan. Se tuotiin Pohjois-Amerikkaan Euroopasta 1700-luvulla, ja se on nyt vakiintunut melko hyvin täällä. Sikuria voidaan myös syödä ruokana ja kuluttaa juomana, mikä tekee siitä kahvin korvikkeen.

Sikurijuurijauhesisältää erityisen luokan hiilihydraatteja, joita kutsutaan fruktaanit; ryhmä, joka sisältää inuliinia (ei pidä sekoittaa insuliiniin) ja oligofruktoosia. Sikurin nimi on myös kasni.

Perustiedot:

Analyysitodistus

Sikurijuurijauheen edut:

1. Vähentää glukoosin imeytymistä suolistossa

Sokeriglukoosi imeytyy ohutsuoleen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kun glukoosia kulutetaan juurisikuriuutteella, glukoosin imeytyminen ohutsuolessa vähenee. Glukoosin imeytymisen väheneminen johtuu sikurin juuriuutteen lisääntyneestä viskositeetista suolistossa. Siksi, kun otat ruokaa, jossa on glukoosia ketogeenisessä ruokavaliossa, voi olla hyödyllistä yhdistää se sikurijuurijauheeseen glukoosin imeytymisen ja siten insuliinivasteen vähentämiseksi.

2. Lisää hyödyllisiä bakteereja ja vähentää patogeenisiä bakteereja

Sikurijuuren inuliinin on osoitettu stimuloivan hyödyllisten bakteerien kasvua paksusuolessa, jota kutsutaan bifidobacteriaksi. [4,5] Monien terveyshyötyjen lisäksi, joita ei käsitellä tässä artikkelissa, bifidobakteerit toimii antigenotoksina paksusuolessa, mikä auttaa vähentämään kasvaimen kasvua siellä. [6] Sikurijuuren on myös osoitettu tukahduttavan patogeenisten bakteerien, kuten Bacteroides/Prevotella- ja Clostridium histolyticum/C. lituseburense -bakteeriryhmän, kasvua. [5

3. Vähentää hemoglobiini A1C: tä

Hemoglobiini A1C on merkkiaine, jota käytetään veren glukoosipitoisuuksien tunnistamiseen kolmen kuukauden aikana. Alhaisemmat A1C- tasot viittaavat matalampaan verensokeriin viimeisen 3 kuukauden aikana. Tämä voi olla erityisen tärkeää niille, jotka kamppailevat korkean verensokeritason, kuten tyypin 2 diabeetikoille.

4. Parantaa adiponektiinitasoja

Adiponektiini on rasvakudoksesta erittyvä hormoni, joka auttaa säätelemään glukoosipitoisuutta. Sen on osoitettu parantavan insuliiniherkkyyttä mahdollisesti lisäämällä rasvan hajoamista/ käyttöä ja estämällä glukoosin tuotantoa maksassa.

5. Lisää seerumin hdl-kolesterolia

HDL-kolesterolia pidetään "hyvänä" kolesterolina, koska se poimii verenkierrossa kiertävää kolesterolia ja kuljettaa sen takaisin maksaan mahdollista poistamista varten.

6. Alentaa seerumin matalatiheyksistä lipoproteiini (LDL) kolesterolia

LDL-kolesterolia pidetään tyypillisesti "huonona" kolesterolina, koska se voi kerääntyä valtimoihin ja mahdollisesti muuttua plakiksi. Plakki johtaa tukkeutuneille valtimoille, ja jos liikaa kertyy, komplikaatioita voi esiintyä, kuten aivohalvaus tai sydänkohtaus.

7. Alentaa seerumin apolipoproteiini B/apolipoproteiini A-1 -suhdetta

Orgaanisen juurisikurijauheen on osoitettu vähentävän merkittävästi apolipoproteiini B: tä (ApoB), joka on LDL- kolesterolin ensisijainen proteiini. Apolipoproteiini A- 1 (ApoA1) on HDL- kolesterolin primaariproteiini. ApoB: ApoA1: N suhde on osoitus sepelvaltimotaudin riskistä – mitä pienempi suhdeluku, sitä pienempi riski.

8. Anti-inflammatoriset ominaisuudet

Sikurijuuriuutteen on osoitettu vähentäneen tulehdusta tulehtuneissa ihmisen paksusuolen soluissa.

9. Karsinogeeniset ominaisuudet

Sikurijuuriuutteen on osoitettu vähentävän paksusuolen syövän riskiä. Tämän pienentyneen syöpäriskin on katsottu johtuvan hyödyllisten bakteerien, bifidobacterian, lisääntyneestä kasvusta paksusuolessa,

Sovellus:

-Elintarviketeollisuudessa inuliinia käytetään yleensä elintarvikelisäaineina.

-Kosmetiikan alalla inuliinijauhetta käytetään immuunimodulaattorina.

-Käytetään terveystuotteiden ja farmaseuttisten alojen, käytettyjen ass immunomodulanttien ja immuunijärjestelmää stimuloivan hormonin aloilla.

Paras sikurijuurijauheen toimittaja

Undersunilla on pitkäaikaiset suhteet asiakkaisiimme, koska keskitymme asiakaspalveluun ja hienojen tuotteiden tarjoamiseen. Jos olet kiinnostunut tuotteistamme, olemme joustavia tilausten räätälöinnissä sinun taaidesi mukaan ja nopea läpimenoaika tilauksissa takaa, että saat hyvän maistelun tuotteistamme ajoissa.

Keskitymme myös lisäarvopalveluihin. Olemme käytettävissä palvelukysymyksiin ja tietoihin, jotka tukevat yritystäsi.

Miksi valita UndersunSikurijuurijauhe?

Undersun on erikoistunutsikurijuuren inuliinijauheUseiden vuosien ajan toimitamme tuotteita kilpailukykyiseen hintaan, ja tuotteemme on korkealaatuista ja käy läpi tiukan ja riippumattoman testauksen varmistaakseen, että se on turvallinen kulutukseen ympäri maailmaa.

Mistä ostaa sikurijuurijauhetta?

Lähetä vain sähköpostia osoitteeseenherbext@undersun.com.cntai lähetä vaatimuksesi pohjamuodossa, olemme palveluksessa milloin tahansa!