Mitkä elintarvikkeet sisältävät resveratrolia? (17 runsaasti resveratrolia sisältäviä elintarvikkeita) (resveratrolin ravintolähde)
Saatat jo kuluttaa kohtuullisen määränResveratrol. Sitä löytyy elintarvikkeista, kuten maapähkinöistä, pistaasipähkinöistä, viinirypäleistä, puna- ja valkoviinistä, mustikoista, karpaloista ja jopa kaakaosta ja tummasta suklaasta. Kasvit, joista nämä elintarvikkeet tulevat, tekevät resveratrolia sieni-infektion, ultraviolettisäteilyn, stressin ja vamman torjumiseksi.
Tässä on neljä ruokaa, jotka ovat hyviä resveratrolin lähteitä:
Paras Resveratrol-#1. – Punaviini
Punaviini on yleistä, vaikka se ei ole ihanteellinen, koska sen alkoholipitoisuus voi aiheuttaa pysyviä DNA-mutaatioita kehossa. Lisäksi punaviini on syöpää aiheuttava aine. Alkoholinkäyttö lisää ruokatorven, paksusuolen, rintojen ja maksasyövän riskejä. Punaviiniä suositellaan kuitenkin, koska sitä ei ole keitetty tai pastöroitu. Siksi viinissä on oltava parhaimmillaan vähintään noin 1 mg resveratrolia, jos juot punaviinejä, kuten Merlot tai Pinot Noire. Koska punaviini on yleisin ruokalähde, sen sisällöstä on julkaistu useita tutkimuksia. Niin paljon kuin viini on yksi parhaista resveratrolin lähteestä, on olemassa jätteitä, joita se kalpenee, kun verrataan lääketieteellisessä tutkimuksessa käytettävään määrään.
Kuinka paljon resveratrolia viinissä?
Punaviinien pitoisuus on korkeampi, ja paksuimmin nyljetyistä rypäleistä valmistetuissa viinirypäleissä on eniten. Keskimääräinen pullo Kalifornian Pinot Noiria on 5, 01 mg resveratrolia, jota seuraa ranskalainen Beaujolais 3, 55 mg: n annoksella, California Zinfandel 1, 38 mg: lla ja Kalifornialainen Cabernet Sauvignon 0, 99 mg: lla. Valkoviiniä ei ole juuri ollenkaan, keskimäärin 0,20 mg pulloa kohti. Samppanjassa on vielä vähemmän.
Kuinka paljon resveratrolia lasillisella viiniä?
Olettaen, että keskimääräinen annoskoko on 150 ml (5 unssia), yksi lasillinen viiniä vastaa 20% tavallisesta 750 ml: n pullosta. Tämä tarkoittaa, että lasi sisältää parhaimmillaan noin 1 mg resveratrolia, jos juot punaista, kuten Pinot Noir tai Merlot. Valkoviinit, kuten Chardonnay ja Sauvignon Blanc, ovat usein alle 0,1 mg.
Paras Resveratrol Ruoka # 2. – Punainen viinirypälemehu
Viinirypäleitä ei tarvitse fermentoida tämän antioksidantin hillitsemiseen. Sitä löytyy punaisten viinirypäleiden ihosta yhdessä muiden ravintoaineiden, kuten mineraalien mangaanin ja kaliumin sekä K-, C- ja B1-vitamiinien kanssa. Toisin kuin viiniköynnös, resveratrolin määrä on pienempi, niin paljon kuin se on suhteellisen rikas lähde. Punaisilla viinirypälemehuilla on keskimäärin 0,5 mg resveratrolia litrassa. Punaisen viinirypälemehun merkitys on se, että sillä ei ole alkoholipitoisyyttä, vaikka siinä on liikaa sokeria.
Kuinka paljon resveratrolia viinirypälemehu?
Punaisista rypäleistä valmistetuilla mehuilla on eniten, keskimäärin 0,5 mg litrassa. Se vastaa noin 0,1 mg resveratrolia 8 unssia annosta kohti. Valkoinen viinirypälemehutesti on 90% pienempi pitoisuus 0,05 mg litrassa tai 0,01 mg lasia kohti. Jalostus, pastörointi ja hedelmäpitoisuus ovat syy siihen, että mehussa on vähemmän kuin viinissä.
Tämän lähteen etuna on, että se on alkoholiton, mutta haittapuoli on, että siinä on paljon sokeria.
Paras Resveratrol Ruoka # 3. – Tuoreet viinirypäleet
Tuoreet viinirypäleet ovat parhaita resveratrolia. Ne ovat alkoholittomia ja ne ovat pastöroimattomia, ne ovat ehjiä ja niillä on C-vitamiini, lämpöherkkä ravintoaine. Resveratrolin määrä tuoreissa rypäleissä vaihtelee välillä 0,24-1,25 mg kuppia kohti, erityisesti punaisille rypäleille. Tummanmustat viinirypäleet, kuten Musca-ruokailla ja concordilla, ovat enemmän resveratrolia, niin paljon kuin ne kuuluvat 0,24-1,25: n vaihteluväliin. Vihreälle resveratrolia on vain 0,03 mg.
Paras Resveratrol-#4. – Maapähkinät
Teknisesti palkokasvit ovat kasvaneet maan alla, ja harvoin näitä "pähkinöitä" pidetään superfoodina, vaikka niiden ORAC-arvo on kohtalainen, mikä on suurempi kuin macadamia ja cashew ja muut siemenet ja pähkinät. Resveratrolia saa antioksidanttiarvo-osan. Kun kyse on resveratrolin määrästä maapähkinässä, on olemassa samanlainen kuin useimmilla punaviinillä, koska kahden yhtä suuria painoja verrataan. Raaka juoksija maapähkinät sekä niiden iho ovat ehjiä ja on 1.12 mg resveratrolia jokaista 100 g tarjoillaan. Raakojen Virginia-maapähkinöiden resveratroli on alhaisempi, mikä on 0,01 mg jokaista 100 g: aa kohti.
Paras Resveratrol Food #5. – Maapähkinävoi
Maapähkinävoi on erinomainen omenoiden ja sellerin pukemiseen, mutta se sisältää myös resveratrolia (jopa .13 mg kuppia kohti). Maapähkinävoi on suuri niasiinin ja mangaanin lähde.
Maapähkinä on valmistettu paahdetuista pähkinöistä, ja tämä tekee maapähkinävoista erinomaisen ruokalähteen. Halpoja ja edullisia tuotemerkkejä, kuten Jif ja Skippy, voidaan sekoittaa öljyihin. Joten resveratrolin määrä on 0,04 mg jokaista 100 g: aa kohti. Luonnollisella puhtaalla maapähkinävoilla, joka ei ole lisännyt öljyä, uskotaan olevan eniten resveratrolia, 0,07 mg jokaista 100 g: aa kohti.
Kuinka paljon resveratrolia maapähkinöissä?
Kuinka paljon maapähkinöissä on verrattavissa useimpiin punaviiniin, kun verrataan kunkin yhtä suuria painoja.Raa'at rönsypähkinät, joiden iho on ehjä, on testattu 1,12 mg resveratrolia 100 g: n (3,5 unssia) annosta kohti. Raa'at Virginian maapähkinät ovat testanneet paljon vähemmän, jopa 0,01 mg samalla painolla.
Paras Resveratrol Food #6. – Pistaasipähkinät
Tämä ei ole trendi. Saksanpähkinät, mantelit yhdessä muiden pähkinöiden kanssa eivät ole parhaita resveratrolia. Toisin kuin maapähkinät, pistaasipähkinöillä on enemmän resveratrolia. Lisäksi quercetin elintarvikkeet eivät voi aktivoida SIRT1. Koska ne sisältävät resveratrolia, on hyvä syy sisällyttää ne terveyshyötyluetteloon. Useat pähkinät liittyvät ikääntymisen vastaiseen.
Paras Resveratrol-#7. – Kaakaojauhe
Kaakaojauhe on runsaasti antioksidantteja. Tämä on hyvä syy, miksi sinun pitäisi syödä se. Kaakaopavuissa resveratrolia on jotenkin korkea. Se on myös tehokkain valmistettu ruokalähde, koska se on raaka. Lisäksi viitataan kaakaoon, joka trans-resveratroli on 0,185 mg / 100 g. Saman painon perusteella, joka on noin puolet niin paljon kuin Kalifornian punaviinin keskiarvo. Lisäksi se on huomattavasti enemmän, toisin kuin paahdetut maapähkinät. Koska kaakaojauheessa on vähän rasvaa, 100 g on hyväksi kehollesi.
Paras resveratrolin #8 – tumma suklaa
Tummassa suklaassa resveratroli sekoittuu hienosti muihin antioksidantihin ja myös mineraaleja, kuten rautaa, kuparia ja mangaania. Kukapa ei pitäisi suklaasta?
Toisin kuin raaka kaakaojauhe, tummassa suklaassa on paljon vähemmän resveratrolia. Lisäksi siinä on enemmän kaloreita, koska voi on ehjä. Keskimäärin siinä on 0,035 mg jokaista 100 g: aa kohti. Sattumalta tämä sattuu olemaan sama paino kuin tuotemerkkien, kuten Endangered Speciesin, Lindtin, Ghirardellin ja Green & Black Organicin, keskimääräisen suklaapatukan paino. Jokainen niistä vaihtelee välillä 550-600 kaloria kutakin baaria.
Paras Resveratrol-#9. – Maitosuklaa
Maitosuklaalla on helpompi määrittää trendin suunta. Jokaista 100 g maitosuklaata kohti resveratroli on 0,01 mg ja tämä on hyvin alhainen. Sokeri, maito sekä toinen syy voivat estää sinua syömästä suklaan maitomaisia versioita. Tämä voi myös vastata kysymykseen: voi resveratrolia auttaa diabetesta, koska useimmilla ihmisillä on huolenaiheita syödessään suklaata.
Paras Resveratrol Food #10. – Mansikat
Mansikat tunnetaan siitä, että heillä on enemmän resveratrolia kuin erityyppisillä rypäleillä. Jokaista 100 g raakoja mansikoita kohti resveratroli on 0,35 mg. tätä voidaan verrata 0,02 mg valkoisille tai vihreille rypäleille ja 0,15 mg tuoreille mustille rypäleille. Kuitenkin tyypillisesti punaisilla rypäleillä on yleensä enemmän resveratrolia kuin mansikoilla.
Paras resveratrolin #11.Jackfruit iho
Jackfruit on samaa puuperhettä kuin viikunat ja mulperimarjat (Moraceae). Viime vuosina massasta on tullut suosittuvegaaninen lihankorviketacoille ja astioille, jotka käyttävät silputtua karne-asadea.
Paras resveratrolin #12.Mustikoita:Mustikoilla ei ole aivan yhtä paljon resveratrolia kuin viinirypäleillä, mutta ne ovat myös suuri muiden antioksidanttien, ravintokuidun, C- ja K-vitamiinien ja mangaanin lähde.
Paras ResveratrolRuoka #13-Mustikat
Tunnetaan myös nimellä eurooppalainen mustikka, mustikka (Vaccinium myrtillus) on samassa kasvissusussa kuin amerikkalainen mustikka (Vaccinium corymbosum). Ne ovat niin läheistä sukua, että on kyseenalaista, mikä marja on eniten resveratrolia.
Yksi testi löytyi0,67 mgresveratrolia 100 g: aa raakoja mustikoita kohti, mikä viittaa siihen, että sillä on enemmän. Kuitenkin toinen testi, jossa käytetään michiganilaista highbush-mustikoita, palasi lähes kaksinkertaisella määrällä mustikoita Puolasta.
Paras resveratrolin #14-Punaiset herukat
Tämä hedelmä voittaa mustikat ja mustikat. Klo 15.1,57 mgresveratrolia / 100 g, punaherukat jopavoittaa monet parhaista viininlähteistä, joka on noin 30% vähemmän lasia kohti.
Paras resveratrolin #15-Karpaloita
Tulee samasta kasvissusta kuin mustikat, mutta väriltään ja maultaan selvästi erilainen, karpalot (Vaccinium oksikokki L) kelloa vielä korkeammalle1,92 mgresveratrolia / 100 g.
Jos syöt sen määrän, saat noin 200% siitä, kuinka paljon punaviinilasissa on.
Paras resveratrolin #16-Puolukoita
Täällä Yhdysvalloissa ja Kanadassa ainoa paikka, jossa kohtaat säännöllisesti tämän marjan, on Ikea-myymälässä puolukkahillon muodossa. Se on lämmitetty ja käytetty sokerilla, joten se on kauhea lähde.
Jos saat käsiisi tuoreita marjoja, ne tarjoavat suuren nastan resveratrolia;3 mg100 grammaa kohti.
Resveratrolin parhaat #17-Mulperinmarjat
Viimeisenä eikä vähäisimtäkään, tulemme tähän herkullisen makeaan marjaan, joka on paljon suositumpi Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Euroopassa kuin Yhdysvalloissa.Tuoreita mulperimarjoja on enemmän kuin punaviiniä, viinirypälemehua, maapähkinöitä, kaakaota, mustikoita ja puolukoita. Klo 15.5 mgresveratrolia / 100 g, mulperimarjat ovat rikkain luonnollinen ruokalähde.
Jos haluat ostaa resveratrolia, ota meihin yhteyttä sähköpostitse:herbext@undersun.com.cn