Tähän mennessä on tunnistettu yli 2000 syötävien ja/tai lääkesienten lajia, joista monia kulutetaan laajalti, mikä kannustaa tutkimaan niiden terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Nämä ominaisuudet liittyvät sienten tuottamiin bioaktiivisiin yhdisteisiin, mukaan lukien polysakkaridit. Vaikka -glukaanien (homopolysakkaridit) uskotaan olevan tärkeimpiä sienten bioaktiivisia polysakkarideja, myös muilla sienipolysakkarideilla (heteropolysakkarideilla) on biologisia ominaisuuksia.
Mitä ovat polysakkaridit?
Pitkäketjuiset hiilihydraatit, jotka tunnetaan polysakkarideina, koostuvat erilaisista monosakkarideista, jotka on liitetty yhteen glykosidisilla sidoksilla. Nämä molekyylit voivat olla minkä tahansa tyyppisiä hiilihydraattimolekyylejä, yksinkertaisimmista monimutkaisimpiin.
Kitiini jabeeta-glukaanit, kaksi polysakkaridia, joita esiintyy sienten soluseinissä, ovat kaksi esimerkkiä. Kasvien soluseinät, jotka koostuvat selluloosasta, ovat myös polysakkarideja. Polysakkarideja ovat myös tärkkelys ja glykogeeni.
Yksi yleisimmin mainituista kasveissa ja sienissä olevista aktiivisista komponenteista uskotaan olevan polysakkarideja. Suuria polysakkaridepitoisuuksia löytyy joistakin sienilajikkeista, mukaan lukien reishi (Ganoderma lucidum), kalkkunan häntä (Trametes versicolor) ja maitake (Grifola frondosa).
Mitkä sienet sisältävät korkeampia polysakkarideja?
-Reishi-sieni
-Lion's Mane
- Chaga-sieni
-Shiitake-sieni
-Turkin häntäsieni
- Cordyceps-sieni
-Maitake-sieni
-Agaricus Blazei -sieni
Mitkä ovat sienipolysakkaridien edut?
Syötävien sienien polysakkarideilla on laaja valikoima biologisia toimintoja, mukaan lukien immunomodulatorinen toiminta, anti-inflammatorinen aktiivisuus, ehkäisy, kasvaimia estävä aktiivisuus, antioksidanttiaktiivisuus ja hypolipideeminen aktiivisuus. Monia näistä biologisista toiminnoista on käytetty kliinisissä lääkkeissä, ja niillä on osansa sekä ehkäisyssä että hoidossa syötävien sienien sisältämien bioaktiivisten polysakkaridien vuoksi. Lisäksi lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että nämä syötävien sienien biologiset ominaisuudet liittyvät suoraan niiden kemialliseen tai monosakkaridikoostumukseen. Esimerkiksi sienistä löytyvät mannoosi- ja ramnoosipitoiset polysakkaridit stimuloivat immuunijärjestelmää, aktivoivat immuunijärjestelmän säätelyverkostoa ja parantavat immuunijärjestelmän toimintaa. Fukoosia sisältävillä elintarvikkeilla on vahvempia anti-inflammatorisia ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.
Korkeat polysakkaridit ovat yhtä hyvälaatuisia vai eivät?
Erilaiset tuotemerkit, jotka ilmoittavat, että niiden lääkesienituotteet sisältävät runsaasti polysakkarideja, ovat tyypillinen suuntaus lääkesienten alalla. Paperilla tämä näyttää loistavalta idealta, mutta tärkkelys voi olla myös polysakkaridien lähde, joten tämä voi olla melko petollista.
Esimerkiksi yllä olevan taulukon tuotteet ovat todella rihmastotuotteita, joita viljellään viljalla. Ne kaikki väittävät sisältävän yli 60 % polysakkarideja, vaikka suurin osa näistä polysakkarideista on peräisin viljatärkkelyksen alfa-glukaaneista, ja tuotteissa on erittäin alhainen beetaglukaanipitoisuus. Saat lopulta vähemmän tehokkaan terapeuttisen sienituotteen, joka on enimmäkseen viljaa, koska suurin osa rahoistasi käytettiin alfa-glukaaneihin beeta-glukaanien sijaan.
On äärimmäisen tärkeää ymmärtää, että polysakkarideissa on eroja ja että polysakkaridien mittaaminen lääkesienivalmisteiden osalta on merkityksetöntä. Korkeat polysakkaridit eivät ole laadun indikaattori ja voivat itse asiassa olla huonon laadun indikaattori.
Haluaisitko mieluummin meidän luomusienipolysakkarideja?
-Luomu Reishi-sieniuute/ -jauhe
-Orgaaninen leijonan harjauute/jauhe
-Orgaaninen chaga-sieniuute/ -jauhe
- Luomu Shiitake-sieniuute/ -jauhe
- Orgaaninen kalkkunanpyrstösieniuute/ -jauhe
-Orgaaninen Cordyceps-sieniuute/jauhe
- Orgaaninen Maitake-sieniuute/ -jauhe
-Orgaaninen Agaricus Blazei -sieniuute/ -jauhe
Tervetuloa kertomaan meille pyynnöstäsi osoitteessaherbext@undersun.com.cn.
