matcha-jauhe vs vihreä teejauhe

1. Onko matcha-jauhe ja vihreä teejauhe sama asia?

matcha-jauhe ja vihreä teejauhe ovat hienoja teejauheita, jotka on jalostettu vihreästä teestä, niillä on samat ominaisuudet kuin vihreällä teellä: väri, aromi, maku ja ravintoarvo, mutta ne eivät ole sama asia.

2. Erilaiset tuotantoprosessit

Valmistusprosessimatcha teetä: matcha-jauheen valmistusprosessi on erittäin herkkä ja monimutkainen teen poimimisesta tappamiseen, kuivaamiseen, jauhamiseen, jauhamiseen ja jauheen valmistukseen.

Thevihreä teejauhe käsitellään enimmäkseen höyryttämällä vihreää senchaa ja paistettua vihreää teetä käyttäen suoraa jauhatusmenetelmää;

3. Erilaiset raaka-aineet

*luomu matcha-jauhe teessä on vähän polyfenoleja ja kofeiinia. Siinä on vaatimuksia tuoreiden teelehtien poiminta-ajasta ja lehtien koosta; sen tuotantoaika on lyhyt (noin 50 päivää) ja se on 4 tai 5 vuodessa. Laadukkaista tuoreista teelehdistä valmistetun matcha-jauheen laatu on parasta;

*Vihreän teen jauhejalostetaan tavallisista teelehdistä, joilla on erilaisia ​​ominaisuuksia, ja teepuut ovat enimmäkseen hybridipuita;

4. Eri makuja

* Matcha-jauheon ainutlaatuisen tuoksuva tai merilevä varjostuksen jälkeen, ja sillä on tuoksuva ja elegantti tuoksu;

*Vihreän teen jauheon karvas ja supistava maku, ja sen maku on sekalainen ja riittämätön. Siinä ei ole matchan tuoreutta eikä merilevän tai merilevän ainutlaatuista makua varjostuksen jälkeen;

5. Joten kuinka valita matcha-jauhe päivittäiseen leivontaan?

*Tarkista sen väri: vihreä teejauhe on tummempaa kuin matcha pinkki, ja yleinen väri on liian smaragdinvihreä, mikä on todennäköisesti pigmentoitua matchajauhetta;

*Haista se: Vihreän teen jauhe ei kerro paljon vihreän teen mausta. Kaikki tietävät matcha-jauheen maun, jossa on aavistus merilevää;

6. Mistä ostaa orgaanista matcha-jauhetta meiltä?

Tukkumyynti paras orgaaninen matcha-jauheSertifikaatit: ISO, KOSHER, Halal, Organic; Tukkukauppaparas luomu matcha-jauhe,Sähköposti:herbext@undersun.com.cn