Jäädytetty yam -jauhe

Mikä on pakastekuivattu yam -jauhe?

Pakastekuivattu yam -jauheon Pohjois -Amerikasta kotoisin oleva viiniköynnös, jota intiaanit ja varhaiset amerikkalaiset ovat käyttäneet vuosisatojen ajan erilaisten sairauksien hoitoon. Sitä on käytetty pitkään sen etuina naisten lisääntymisterveydessä, mukaan lukien premenstruaalinen stressi ja vaihdevuosien tuki. Perinteinen kiinalainen lääketiede on myös käyttänyt villi yamia vähintään 2000 vuoden ajan.

Wild yamia on käytetty perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä tuhansia vuosia siitä lähtien, kun Jumalallinen aviomies': n Materia Medican klassikko on kirjoitettu. Villi jamssin juuria ja juurakoita on myös hyödynnetty Pohjois-Amerikan alkuperäiskansojen parantavissa käytännöissä hyvinvointia tukevien ominaisuuksiensa vuoksi. Myöhemmin eurooppalaiset uudisasukkaat ottivat huomioon juuren terveelliset ominaisuudet ja sisälsivät sen amerikkalaiseen kansanherbalismiin.

Perustiedot:

Pakastekuivatun yam -jauheen edut:

1. Yams ovat erittäin ravitsevia

Jamsit ovat täynnä kuituja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Yhdestä kuppista pakastekuivattua yam -jauhetta, joka on noin 136 grammaa, löydät:

Kuitu

Proteiini

B5 -vitamiini

C-vitamiini

Magnesium

Kalium

Mangaani

Tiamiini

Folaatti

Erityisesti jamssit sisältävät suuria prosenttiosuuksia päivittäisestä kuidun, kaliumin ja mangaanin arvosta. Nämä ravintoaineet ja kivennäisaineet ovat avainasemassa luuston terveyden, sydämen terveyden, kasvun ja aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi.

Yams sisältää myös kuparia ja C -vitamiinia. Kupari on välttämätöntä veren terveydelle. Tarkemmin sanottuna kupari on avain raudan terveeseen imeytymiseen ja punasolujen tuotantoon. Samaan aikaan C -vitamiini on tärkeä antioksidantti, joka voi vahvistaa immuunijärjestelmääsi sairauksia ja infektioita vastaan.

2. Yams voi parantaa yleistä ruoansulatuskanavan terveyttä

kylmäkuivattu yam-jauhe sisältää kestäviä tärkkelyksiä, jotka toimivat samalla tavalla kuin liukoiset kuidut. Vastustuskykyinen tärkkelys kulkee olennaisesti mahalaukun ja ohutsuolen läpi sulamatta. Sieltä se lopulta saavuttaa paksusuolen ja ruokkii terveitä suolistobakteereja ja lisää samalla ruoansulatusentsyymejä.

Katso myös 15 maagista hyötyä tähtihedelmien (Carambola) syömisestä iholle ja keholle

Tämän seurauksena resistentit tärkkelykset voivat vähentää tulehdusta ja vähentää riskiä saada peräsuolen syöpä. Kevyemmällä puolella jamssin kestävät tärkkelykset voivat myös lievittää useita ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuten haavaista paksusuolitulehdusta, ummetusta, ripulia ja Crohnin tautia.

3. Yams voi auttaa painonpudotuksessa

Kylmäkuivatun yam-jauheen juuret tarjoavat hyödyllisen kuidun, joka tunnetaan nimellä glukomannaani, jonka uskotaan auttavan painonpudotuksessa. Pohjimmiltaan kuitu voi muuttua geeliksi, joka istuu vatsassasi ja antaa sinulle mahdollisuuden tuntea olosi täyteen pidempään. Tämän seurauksena hillitset himoasi ja laihtuminen on saavutettavissa.

4. Yams voi parantaa kolesterolitasoa

Pakastekuivatulla yam -jauheella on myös tärkeä rooli kolesterolitasojen hallitsemisessa. Tämä johtuu siitä, että jamssit tarjoavat erityistä liukoista kuitua, joka on kolesterolin pahin painajainen. Liukoinen kuitu toimii olennaisesti kiertämällä kolesterolia, sitoutumalla siihen ja poistamalla se kehosta.

Lisäksi jamssit ovat myös osoittaneet todellista muutosta kolesterolitasoissa todellisissa naisissa. Tutkimuksessa naisilla, jotka söivät 18 unssia jamssia päivässä 30 päivän aikana, kolesterolitaso laski.

5. Yamsilla on potentiaalisesti syöpää torjuvia ominaisuuksia

Useiden elintärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi jamssissa on myös antioksidantteja, jotka voivat estää syöpää. Eläimillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että jamssirikas ruokavalio osoitti paksusuolen kasvainten massiivisen vähenemisen.

Lisätutkimukset viittasivat siihen, että nämä tulokset liittyivät läheisesti jamssien moniin antioksidantteihin. Lisäksi kiinalaisen jamssin kuoren havaittiin estävän tai estävän maksakasvaimia.

Nämä on tietysti otettava suolan kanssa. Tällä hetkellä tutkimus jamssien vaikutuksista syöpään on rajallinen. Suurin osa testeistä ja tutkimuksista on tehty pääasiassa eläimillä eikä ihmisillä.

6. Yams voi vahvistaa aivotoimintaa

Jos etsit tapaa parantaa aivotoimintaa, syö enemmän jamsseja.

Totta, se kuulostaa aivan uskomattomalta, mutta tutkimus osoitti, että pakastekuivattua yam-jauhetta kuluttaneet ihmiset aivot toimivat paremmin kuin lumelääkettä käyttäneet.

Yams sisältää runsaasti diosgeniiniä, joka on erityinen yhdiste, jonka tiedetään parantavan hermosolujen kasvua ja yleistä aivojen terveyttä. Lisäksi diosgeniini on parantanut muistia ja oppimistaitoja hiirissä ja muissa eläinkokeissa.

7. Yams voi lievittää tulehdusta

Krooninen tulehdus liittyy useisiin pitkäaikaisiin terveysolosuhteisiin, kuten diabetekseen, lihavuuteen ja sydänsairauksiin. Onneksi jamssit sisältävät runsaasti tulehdusta ehkäiseviä antioksidantteja.

Useat rotatutkimukset osoittivat, että jamssilla tai jamssijauheella oli merkittävä vaikutus tulehdukseen. Tutkimuksissa havaittiin, että pakastekuivattu yam-jauhe auttoi vähentämään paksusuolen syövän, mahahaavan ja ärtyvän suolen oireyhtymän riskiä.

Katso myös 15 hämmästyttävää hyötyä avokadoöljystä, joita et todennäköisesti tiennyt' et tiennyt

Lisäksi yam -juurien ulkokuori on täynnä saponiinia. Saponiini on yhdiste, jonka uskotaan auttavan tulehdusten torjunnassa ja voi edistää suoliston terveyttä. Se voi jopa auttaa lantion ja vatsan lihaksia rentoutumaan.

8. Yams voi parantaa verensokeriarvoja

Pakastekuivattu yam -jauhe voi parantaa verensokerin hallintaa.

Rotatutkimuksessa rotille annettiin annos jamssivettä tai jaamijauhetta. Tämän seurauksena rotilla paastoveren sokeri laski merkittävästi ja hemoglobiini A -pitoisuus laski, mikä mittaa verensokerin hallintaa.

Toisessa tutkimuksessa rotille annettiin suuri annos purppura -yam -uutetta. Näillä rotilla oli vähentynyt ruokahalu, parantunut verensokeritaso ja huomattava laihtuminen.

Tämän vahvisti toinen rotatutkimus, jonka mukaan yksinkertaisesti ruokavalion täydentäminen jamssijauhoilla voi merkittävästi vähentää verensokerin imeytymistä. Tämä liittyy yamsin korkeisiin kestäviin tärkkelyksiin ja kuituihin.

Kestävät tärkkelykset ja kuidut menevät sulattamatta mahalaukussa. Siksi nämä tärkkelykset voivat auttaa sinua hallitsemaan ruokahaluasi ja hillitsemään verensokeriasi. Lisäksi, vaikka jamssit eivät ole yhtä makeita kuin bataatit, niissä on vielä tarpeeksi sokeria, joka lisää aterioihisi luonnollista makeutta ja hillitsee himoasi entisestään.

Lopuksi, jamssilla on aktiivinen yhdiste, joka tunnetaan nimellä Allantoin. Allantoiinin tiedetään säätelevän oksidatiivista stressiä. Tämä puolestaan ​​tarkoittaa, että jamssit voivat vahvistaa maksan toimintaa, mikä auttaa myös ylläpitämään terveitä insuliinitasoja.

9. Yams voi edistää hedelmällisyyttä

Viime aikoina tutkimukset ovat myös osoittaneet, että jamssit voivat edistää hedelmällisyyttä. Luonnollisten hormonien noustessa villi yam -voiteet ovat tulossa suosittuja vaihtoehtoja naisille, jotka etsivät hormonikorvaushoitoa.

Tämä johtuu siitä, että "luonnollista" progesteronia, joka on keskeinen hormoni auttaa kohdun valmistautumaan hedelmöityneeseen munasoluun, voidaan todella löytää villistä yam -rodusta nimeltä Diascorea uillosa.

10. Yams voi lievittää vaihdevuosioireita

Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että jamsseilla voi olla positiivinen vaikutus vaihdevuosioireisiin. 30 päivän testissä 24 vaihdevuodet ohittanutta naista vaihtoivat riisin ruokavaliostaan ​​syömään jamsseja vähintään 2-3 kertaa päivässä. Tämän seurauksena nämä naiset havaitsivat, että veren estroni- ja estradiolitasot nousivat lähes 30%.

Estroni ja estradioli ovat kaksi estrogeenihormonia. Tyypillisesti vaihdevuosien aikana nämä kaksi hormonia vähenevät merkittävästi. Vaikka jamsit aiheuttavat näiden kahden hormonin lisääntymisen, se tarkoittaa, että estrogeenitasot parantavat ja lievittävät vaihdevuosioireita.

Kaikki tästä aiheesta tehdyt tutkimukset eivät kuitenkaan ole selkeitä. Vaikka edellinen tutkimus osoittaa yhteyden vaihdevuosioireiden lievittämisen kanssa yamsin kanssa, toinen tutkimus sanoo toisin. Todettiin, että villi yam -kerma vaikutti vähemmän vaihdevuosioireisiin. Sellaisena on vielä paljon tilaa tutkia yamsin kykyä lievittää vaihdevuosioireita.

11. Jamsit sopivat iholle ja hiuksille

On yleisesti tiedossa, että kollageeni on avain ihon pitämiseen joustavana, kiinteänä ja terveenä. Onneksi jamssit ovat erittäin hyödyllisiä kollageenin tuotannossa kehossamme.

Yams sisältää myös runsaasti erityisiä antioksidantteja, jotka voivat auttaa solujen uudelleenrakentamisessa. Samaan aikaan ne ovat myös hyviä taistelemaan vapaita radikaaleja ja ihon ennenaikaista ikääntymistä vastaan. Yamsin tarjoama kollageenin ja C -vitamiinin yhdistelmä on täydellinen tapa parantaa ihoasi ja mahdollisia haavoja.

Lisäksi jamssit voivat auttaa hiusten kasvussa, koska ne ovat täynnä beetakaroteenia. Jos siis haluat, että hiuksesi eivät tule kuiviksi ja elottomiksi, yritä sisällyttää ruokavalioon enemmän jamsseja.

12. Yams tukee tervettä sydäntä ja ehkäisee anemiaa

Suurin osa terveen sydämen ylläpitämisestä on ylläpitää terveellistä natriumpitoisuutta verenkierrossa. Jamsit ovat hienoja, koska ne edistävät sydämen terveyttä poistamalla ylimääräisen natriumin kehossasi. Jamsit puolestaan ​​vähentävät riskiäsi kehittää pitkäaikaisia ​​sairauksia, kuten verenpainetauti, sydänkohtaus ja aivohalvaus.

Lisäksi jamsseissa olevien mineraalien määrä voi myös tukea sydämen terveyttä. Erityisesti jamsin kalium ja mangaani ovat avainasemassa pitämään verisuonet hyvässä kunnossa. Yams voi myös pitää verenpaineen kurissa.

Monien kivennäisaineiden ja korkean rautapitoisuuden ansiosta jamssit voivat auttaa estämään anemiaa. Yamsin laaja valikoima ravintoaineita auttaa tukemaan punasolujen tuotantoa, mikä puolestaan ​​vähentää mahdollisuuksiasi kehittää anemiaa. Lopuksi mineraalit parantavat myös verenkiertoa.

13. Yams voi parantaa näkösi

Näkö on välttämätön kaikista kehon aisteista. Pakastekuivatussa jamssijauheessa oleva C -vitamiini tukee silmien terveyttä. Tämä auttaa vähentämään silmänpohjan rappeuman riskiä, ​​mikä pahentaa näköäsi ajan myötä, kun täytät 50 vuotta.

Johtopäätös

Jamsit ovat monikäyttöisiä vihanneksia. Sydän- ja verisuoniterveydestä hermoston terveyteen jamssit ovat koko paketti. Jos haluat parantaa ruokavaliotasi ja yleistä terveyttäsi, harkitse jamssin lisäämistä ruokavalioosi. Se ei ole vain hyvä kaikenikäisille, vaan se tarjoaa monia arvokkaita terveyshyötyjä.

Pakastekuivattu Yam -jauhesovellus:

1. Pakastekuivattua yam -jauhetta käytetään tasapainottamaan estrogeenia. Luonnollisella progesteronilla on samanlainen rakenne kuin ihmisen progesteronilla ja se on valmistettu kasvirasvoista;

2. Se on tavoitettavissa diosgeniinissä, joten siitä tuli suosituin luonnollisen progesteronin lähde.

3. Sovellettu farmaseuttisella alalla, sitä käytetään virtsarakon heikkouden, ripulin, punataudin, yskän ja janon hoitoon

4. Kosmetiikan alalla sovellettu, se on yksi välttämätön lisäaine kosmetiikkatuotteille.