Bulkki kurkumajauhe

Mikä on Bulkkikurkumajauhe?

Bulkkikurkumajauhe on kurkumakasvista peräisin oleva kuori. Sitä käytetään yleensä aasialaisessa ruoassa. Tiedät todennäköisesti kurkuman curryn perusmakuna.

Sillä on lämmin, karkea maku, ja sitä käytetään mahdollisimman usein curryjauheiden, sinappien, margariinien ja juustojen maustamiseen tai lajitteluun. Joka tapauksessa perustakurkuma jauhe irtotavaranakäytetään lisäksi yleisesti lääkkeiden valmistukseen. Se sisältää keltaisen sävyistä yhdistettä nimeltä kurkumiini, jota käytetään monissa tapauksissa monipuolisesti ravintolähteitä ja kauneudenhoitotuotteita.

Perustiedot

Bulkkikurkumajauheen edut:

1. Sisältää bioaktiivisia yhdisteitä, joilla on suojaavia ominaisuuksia

Värikkäät kasviruoat ovat hyväksi terveydellemme kasvipigmenttien ansiosta, eikä kurkumajauhe ole poikkeus.

2. Voi auttaa lievittämään niveltulehdusta

Bulkkikurkumajauheen ja erityisesti kurkumiinin mahdollisiin terveysvaikutuksiin kuuluu kehon tulehduksen parempi säätely.

3. Saattaa tukea kognitiivista toimintaa

Toinen aktiivinen ainesosa kurkumajauheessa on turmeroni. Vaikka turmeronista tiedetään vähemmän, tutkimukset viittaavat siihen, että se voi olla hyödyllinen sairauksien, kuten aivohalvauksen ja Alzheimerin taudin, hoidossa, koska se auttaa käynnistämään solujen korjauksen ja mahdollisesti tukemaan aivotoiminnan palautumista.

4. Saattaa alentaa sydän- ja verisuonisairauksien riskiä

Tutkimukset viittaavat siihen, että bulkkikurkumajauheen antioksidanttiset ja tulehdusta ehkäisevät vaikutukset voivat suojata joiltakin sydänsairauksien kehittymiseen liittyviltä vaiheilta, mukaan lukien kolesterolitason parantaminen.

5. Voi tukea immuunijärjestelmää

Mielenkiintoisten tutkimusten mukaan kurkumiini voi toimia immuunimodulaattorina, joka vaikuttaa tärkeisiin immuunisoluihin, mukaan lukien T-solut, B-solut ja Natural Killer -solut.

(Haluatko tehdä tilauksen meiltä nyt?)

Riley Gao:herbext@undersun.com.cn